彭程西式餐饮学校第四期《烘焙创业者联合大会》重磅开启！

发布时间：2025-03-04 16:15 | 来源：凤凰教育

破局2025年，掀起烘焙创业新风向！开年第一份礼物，教你快速跑赢同龄人，实现从创业小白到市场赢家的大跃迁！

2025年3月22日-24日第四期《烘焙创业者联合大会》，三大核心价值，赋能每一位烘焙创业者。你将收获：

①彭程×LOUIS FRANÇOIS-两天大师demo课●Emmanuel Ryon 世界冠军/MOF甜点+gelato ●国际大师应用配方全部免费赠送●现场技术答疑，全方位掌握大师技艺和门店产品生产要点②《门店运营课》-门店运营干货分享●现象级门店全案复刻！助力门店实现爆发式增长！●现场一对一答疑，为你解决烘焙创业路上的问题③《品牌供应商交流会》-链接一线供应商●缺少优质供应商渠道、采购量少价格高、渠道不稳定，是很多工作室或门店创业时遇到的难题。●学校联动一线品牌，为同学们构建稳定的供应链，保障门店原材料/烘焙器具供应需求；彭程学员享受特定优惠，真正降低门店运营成本。下面，我们为你介绍每一部分详细信息。

彭程×LOUIS FRANÇOIS-两天大师demo课

2天大师demo课，顶尖技艺现场传授。

产品研发维度

✓ 解锁MOF Emmanuel Ryon「爆品公式」

✓ 破解甜品&gelato风味叠加算法

产品造型设计

✓ 掌握Instagram点赞量10万+产品视觉

✓ 高溢价造型实操：快速完成价值感翻倍的新品

在欧洲拥有超过65000家Gelato店，爆赚百亿，Gelato风潮早已经席卷国内。消费需求旺盛为门店带来更多增收机会。

学校联动品牌LOUIS FRANÇOIS，带来gelato及甜点demo课，就是想要为同学们个人或门店，带来全新的产品创作思路。

Emmanuel Ryon认为：“好的gelato要用好的原料，食材挑选时不可以偷懒。”相信在2025年3月demo大师课中，他将为同学们带来非凡的惊喜。

在demo课上，Emmanuel Ryon老师除了演示gelato产品，在甜点产品，他也在不停地研发和调试，原创配方！全新升级！免费赠送！打造出2025年味觉盛宴，也为同学们在产品落地和生产上，提供更多解决思路。

烘焙大咖《门店运营课》

我们的《门店运营课》一直致力于提供具有实战性、可复制性的门店运营经验分享，让学员获得：【烘焙创业生存法则】从0到1000万的运营实战方法论，让门店存活率提升至91%的盈利密码。

课程核心价值 | 数据化赋能

单店盈利模型

✓ 破解日均流水破万的「黄金时段运营法」

✓ 掌握「淡旺季平衡术」

私域流量裂变

✓ 搭建复购率71%的会员体系

✓ 社群营销实战：单次活动转化裂变的方法品牌增值策略

✓ 顾客价值感塑造法则

✓ 爆品生命周期管理

存量时代，创业方法至关重要。烘焙大咖深度拆解运营体系，提升创业“存活率”，让你系统掌握盈利密码。

第四期《烘焙创业者联合大会》，我们将邀请行业顶尖、专业、实力雄厚的连锁门店运营大咖。同学们敬请期待，也可以在评论区和我们互动，猜一猜是谁？———

①全案设计：从真实成功案例到失败反思，结合当下商业环境，助你少走弯路、避开雷区。

②运营策略：提供一系列实用工具，从业务模型到破局方法，全流程助力创业落地，快速盈利！

③现场答疑：一对一指导，不只让你获得短期突破，更是教你构建长期持续增长的能力！

整合全球顶级烘焙原材料、烘焙器具品牌供应商，抢占行业先机，开启“烘焙+”新增量。

《品牌供应商交流会》

整合全球顶级烘焙原材料、烘焙器具品牌供应商，抢占行业先机，开启“烘焙+”新增量。

优质的供应商，可以为门店提供源源不断的“枪支弹药”，夯实后盾，直面竞争。未来的烘焙行业，拼供应链也就是拼产品———

①产品质量和供应稳定性优质的烘焙原材料及工具，直接影响门店的产品声誉和顾客的满意度。②成本优势和价格竞争力彭程学员专属合作价，帮助门店控制成本，从而提升门店的利润，获得价格竞争力。③支持营销和销售活动供应商可以与门店合作，共同开展营销和销售活动，增加门店的销售潜力，扩大顾客基础。④市场和行业链接供应商给门店关于市场趋势、新产品和新技术的信息，帮助门店更好地适应市场变化，调整产品策略。学校联合大牌供应商，给学员带来了实实在在的支撑——助力大家在烘焙创业路上，在供应商板块获得实实在在的支持。

▲往期部分供应商展示

特别鸣谢品牌

1908 年，LOUIS FRANÇOIS品牌成立，其生产基地和实验室位于法兰西岛。LOUIS FRANÇOIS在全球范围内生产和销售各种产品，用于冰淇淋、面包店、糕点、巧克力、即食食品和美食行业，成分种类繁多，包括胶凝剂、增稠剂、冰淇淋稳定剂、果胶、糖、麦芽粉和烹饪助剂。

最后，大会时间和地点定在3月22日-3月24日彭程西式餐饮学校·上海校区；报名任意一门课程的学员现在即可预定第四期《烘焙创业者联合大会》门票；门票领取方式请与您的专属咨询老师预约或者关注彭程西式餐饮学校进行预约！